Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

4.7 186 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

100 g d'oignon coupé en deux
4 gousses d'ail
10 g de gingembre
400 g de tomates pelées et épépinées
4 brins de persil frais équeutés
4 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
70 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
½ citron confit (προαιρετικό πεδίο)
3 c. à café de graines de cumin
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
100 g eau
600 g de lotte parée et coupée en quatre
100 g de carotte coupée en rondelles
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en dés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 1917 kJ / 456 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vive l'hiver ! vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1ωρ.

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 λεπτ.

Saumon aux tomates séchées

30 λεπτ.

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

45 λεπτ.

Brochette tricolore de saumon

30 λεπτ.

Tielle sétoise

3ωρ. 30 λεπτ.

Le cabillaud à la crème d'érable

30 λεπτ.

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 λεπτ.

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1ωρ. 10 λεπτ.

Seiche à la sauce tomate

1ωρ. 15 λεπτ.

Brandade de lieu à la patate douce

1ωρ.

Feuilleté tressé haddock et poireau

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων