Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Ginger-sesame dressing
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into halves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 garlic clove
- 1 - 2 fresh red chillies, trimmed and deseeded, if preferred
- 4 pieces lime zest, no white pith, and juice
- 50 g soy sauce
- 1 tsp palm sugar (approx. 1 cm cube) (optional)
- 20 g rice wine vinegar
- 40 g hoi sin sauce
- 1 tsp sesame oil
- 20 g peanut oil
- ½ - 1 tsp salt, to taste
Chicken
- 500 g water
- 500 g chicken tenderloins (see Tips)
- salt, to season
- ground black pepper, to season
Salad
- 100 g rice vermicelli noodles
- boiling water, for soaking
- 170 g carrot, peeled and cut into pieces (approx. 5 cm)
- ½ Chinese cabbage (wombok), cut into halves lengthways, then cut into thin slices crossways
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices on a diagonal
- 130 g red capsicum, trimmed and cut into thin strips
- 70 g snow peas, cut into thin strips
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 tbsp roasted salted peanuts, roughly chopped, for garnishing
- 1 tsp sesame seeds, toasted (optional)
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1541.8 kJ / 367 kcal
- Πρωτεΐνη
- 23 g
- Υδατάνθρακες
- 32 g
- Λιπαρά
- 15.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.4 g
- Φυτικές ίνες
- 6.6 g
- Νάτριο
- 1703.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChinese pork with vegetables
1 Std. 20 Min
Chicken cacciatore
50min
Sloppy Joes with slaw
40 Min
Swedish meatballs with gravy
30 Min
Beef fajitas
30 Min
Chinese-style chicken
25min
Ginger chicken wings
40 Min
Teriyaki chicken thighs
2h 10min
Irish stew
1 Std. 30 Min
Aromatic chicken pilaf
1 Std. 20 Min
Pork fillet with mustard
35 Min
Beef rendang
1 godz. 55 min