Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 10.83 g

Θερμίδες 269 kJ / 64 kcal

Λιπαρά 1.68 g

Φυτικές ίνες 1.03 g

Υδατάνθρακες 1.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Érase una vez... 40 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 Std. 30 Min

Crema parmentier de setas shiitake

35 Min

Crema fría de manzana y lima

1 Std. 10 Min

Crema de batatas y garbanzos

35 Min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 Std. 45 Min

Crema de boletus

1 Std. 35 Min

Sopa de cebada con verduras

55 Min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1 Std. 10 Min

Crema de guisantes con calamares y tomates salteados

50 Min

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40 Min

Crema de judías blancas y verduras

30 Min

Crema fría de alcachofas con jamón

1 Std.

Εμφάνιση όλων