Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

4.5 95 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Almond crusted salmon

fresh boneless salmon fillets (approx. 150 g each)
4
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
40 g
Dijon mustard
20 g
honey
2 tsp
garlic cloves
2
sea salt
½ tsp
blanched almonds
20 g
bread broken into pieces
50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs

Lemon fettuccine with asparagus

water
1200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
fresh fettucine pasta
250 g
asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)
250 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
sour cream
100 g
Dijon mustard to taste
1 - 2 tsp
lemon zest only, no white pith and 1 tablespoon juice
½
ground black pepper to season
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 972 mg

Πρωτεΐνη 43.5 g

Θερμίδες 3339.5 kJ / 795 kcal

Λιπαρά 49.5 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 42.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manifesto 202 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Quick and easy 22 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Quick and easy meals: Salmon 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1h 30min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30min

Prawns with coriander coconut rice

35min

Teriyaki salmon bowl

1h 15min

Sous vide salmon with avocado cream

1h 5min

Sambal udang (Skinnymixers)

50min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1h

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2h 25min

Scallops with pea purée

25min

Salmon kabsa

40min

Simple steamed salmon

30min

Εμφάνιση όλων