Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 brown onions, cut into quarters
- 1040 g water
- 600 g potatoes, cut into pieces (2.5 cm - see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 60 g vegetable oil
- ½ tsp black mustard seeds
- 1 tsp urad dal (see Tips)
- 1 tsp chana dal (see Tips)
- 2 dried red chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)
- ¼ tsp asafoetida (see Tips)
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 tbsp apple cider vinegar
- 10 fresh curry leaves
- Διατροφή
- ανά 1 portions
- Θερμίδες
- 1084.5 kJ / 258 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.1 g
- Υδατάνθρακες
- 23 g
- Λιπαρά
- 15.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.7 g
- Φυτικές ίνες
- 4.9 g
- Νάτριο
- 578.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνWarm cabbage dish
15min
Creamy potato mash
Brak ocen
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Polenta
25 min
Garlic and sage mash
30 min
Smashed roasted potatoes with rosemary salt
25óra 30p
Carrot and swede mash
25 min
Silky sweet potato mash
25 min
Tarka dal
30 min
Mashed potatoes for two
30 min
Sautéed eggplant (300 g)
25 min
Prawn saganaki with feta
35min