Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
TM5 TM6

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

4.3 (8 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 4 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 500 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle (0,5 cm)
  • 8 nespole, denocciolate e sbucciate in quarti
  • 12 datteri denocciolati, a metà
  • 500 g di acqua
  • 1 limone, la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 1 rametto di aneto fresco

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1690 kJ / 404 kcal
Πρωτεΐνη
37 g
Υδατάνθρακες
28 g
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων