Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

125 g di aceto di vino rosso
80 g olio extravergine di oliva
125 g di lamponi
500 g di acqua
800 g di polpo fresco
70 g di carote
30 g di gambo di sedano
1 spicchio di aglio
1 foglia di alloro fresca
1 avocado maturo (circa 100 g) a cubetti
200 g di anguria a cubetti

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 1581 kJ / 378 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il carrello di agosto 18 Συνταγές
Ιταλία

Il meglio del mese luglio 12 Συνταγές
Ιταλία

Mirko Ronzoni 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 λεπτ.

Zuppa di fagioli e cozze

55 λεπτ.

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1ωρ. 50 λεπτ.

Salmone miele e yogurt greco

40 λεπτ.

Platessa al pomodoro

30 λεπτ.

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 λεπτ.

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 λεπτ.

Sogliola al vapore con insalata russa

35 λεπτ.

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 λεπτ.

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 λεπτ.

Trota estiva

50 λεπτ.

Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων