Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

125 g di aceto di vino rosso
80 g olio extravergine di oliva
125 g di lamponi
500 g di acqua
800 g di polpo fresco
70 g di carote
30 g di gambo di sedano
1 spicchio di aglio
1 foglia di alloro fresca
1 avocado maturo (circa 100 g) a cubetti
200 g di anguria a cubetti

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 1581 kJ / 378 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il carrello di agosto 18 Συνταγές
Ιταλία

Il meglio del mese luglio 12 Συνταγές
Ιταλία

Mirko Ronzoni 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cernia con salsa mediterranea

40min

Insalata fredda di polpo e patate

50min

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1h 15min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40min

Platessa al pomodoro

30min

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40min

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

40min

Zuppa di noodles con mazzancolle

30min

Gamberi in salsa speziata

40min

Mitili ripieni alla ligure

1h 50min

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1h 20min

Εμφάνιση όλων