Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.3 43 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 36.2 g

Θερμίδες 2238 kJ / 532 kcal

Λιπαρά 39.3 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Budget Friendly Italian 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Braised Lamb Shanks

3ωρ. 20 λεπτ.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 λεπτ.

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

50 λεπτ.

Pork Vindaloo

4ωρ.

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1ωρ. 25 λεπτ.

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2ωρ.

Beef Madras

1ωρ. 30 λεπτ.

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

45 λεπτ.

Chinese Pork with Vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3ωρ.

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων