Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4 46 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 36.2 g

Θερμίδες 2238 kJ / 532 kcal

Λιπαρά 39.3 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Budget Friendly Italian 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moroccan Chicken and Couscous

45 λεπτ.

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2ωρ.

Scotch Broth

1ωρ.

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1ωρ. 20 λεπτ.

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 λεπτ.

Beef and White Bean Purée on Flatbread

5ωρ. 15 λεπτ.

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25 λεπτ.

Ham Hock Potato Bake

35 λεπτ.

Chicken Enchiladas

1ωρ.

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4ωρ. 25 λεπτ.

Sausage and Bacon Casserole

50 λεπτ.

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3ωρ.

Εμφάνιση όλων