Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

4.1 190 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

garlic cloves
8
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
water
260 g
lamb meat shoulder or leg, boneless, diced (2-3 cm)
1000 g
cardamom pods
10
dried bay leaves
2
cloves
6
black peppercorns
10
cinnamon stick
¼
vegetable oil plus 2 Tbsp for frying
20 g
onions quartered
200 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
2 tsp
paprika
4 tsp
ground cayenne pepper to taste
¼ - 1 tsp
fine sea salt
1 ¼ tsp
plain yoghurt
100 g
garam masala for garnishing
1 tsp
ground black pepper for garnishing
½ tsp
fresh coriander leaves only, chopped, for garnishing
3 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 31.9 g

Θερμίδες 2010 kJ / 480 kcal

Λιπαρά 35.7 g

Υδατάνθρακες 7.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A Taste of India 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Meatballs in Tomato Sauce

1 godz. 10 min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 godz.

Beef and Beer Pie

1 godz. 40 min

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

1 godz. 35 min

Browned Pork Rice

1 godz.

Leftover Chicken Fajitas

1 godz. 20 min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4 godz. 25 min

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2 godz.

Sri Lankan Red Beef Curry

1 godz. 35 min

Kofta Curry

1 godz. 10 min

Stuffed Crust Salami Pizza

1 godz. 50 min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8 godz. 45 min

Εμφάνιση όλων