Baked Kibbeh

Baked Kibbeh

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

Filling

onions quartered
150 g
sunflower oil
40 g
pine nuts
70 g
lamb mince broken in pieces
400 g
beef mince, broken in pieces
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
ground cinnamon
1 pinch

Kibbeh

lamb neck fillets cut in pieces (3 cm), partially frozen in a single layer for 30-60 minutes
500 g
onions quartered
200 g
fine bulgur wheat rinsed with cold water and drained well (see tip)
300 g
fine sea salt
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp

Assembly and Baking

sunflower oil plus extra for greasing
10 g
ground black pepper (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp
baharat spice mix (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 964.7 mg

Πρωτεΐνη 25.3 g

Θερμίδες 2285.1 kJ / 546.1 kcal

Λιπαρά 35.7 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 34.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of the Middle East 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spicy Beef with Red Peppers

30 λεπτ.

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2ωρ. 10 λεπτ.

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2ωρ. 25 λεπτ.

Smoky Pork and Beans

3ωρ.

Quick Lamb Dhansak

50 λεπτ.

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4ωρ. 25 λεπτ.

Chinese Pork with Vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1ωρ. 20 λεπτ.

Rolled Shoulder of Lamb

2ωρ. 30 λεπτ.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2ωρ.

Herby Steaks with French Potato Salad

45 λεπτ.

Green Curry Chicken

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων