Baked Kibbeh

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

Filling

onions quartered
150 g
sunflower oil
40 g
pine nuts
70 g
lamb mince broken in pieces
400 g
beef mince, broken in pieces
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
ground cinnamon
1 pinch

Kibbeh

lamb neck fillets cut in pieces (3 cm), partially frozen in a single layer for 30-60 minutes
500 g
onions quartered
200 g
fine bulgur wheat rinsed with cold water and drained well (see tip)
300 g
fine sea salt
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp

Assembly and Baking

sunflower oil plus extra for greasing
10 g
ground black pepper (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp
baharat spice mix (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 964.7 mg

Πρωτεΐνη 25.3 g

Θερμίδες 2285.1 kJ / 546.1 kcal

Λιπαρά 35.7 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 34.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of the Middle East 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moroccan Couscous

1u.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2u.

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2u.

Beef, Ale and Dumpling Stew

1u. 55min

Lamb Korma

4u.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26u. 15min

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1u. 55min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2u. 20min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3u.

Healthy Greek Turkey Burgers

40min

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3u.

Εμφάνιση όλων