Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
3.5 22 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Parmesan crust
  • day old sourdough bread
    60 g
  • garlic cloves
    2
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • Brazil nuts
    60 g
  • egg
    1
  • unsalted butter
    30 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • fresh ground black pepper
    1 tsp
Lamb
  • lamb cutlets French trimmed (see Tips)
    6
  • honey
    2 tbsp
  • water
    600 g
  • kipfler potatoes cut into halves
    300 g
  • fresh baby spinach leaves
    200 g
  • olive oil plus extra for frying
    1 tbsp
  • salt to season
  • fresh ground black pepper to season
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
    5 sprigs
  • unsalted butter
    20 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • ground nutmeg
    ½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 712.7 mg
Πρωτεΐνη 41.7 g
Θερμίδες 4948.5 kJ / 1178 kcal
Λιπαρά 85.3 g
Φυτικές ίνες 11.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 34.4 g
Υδατάνθρακες 59 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Beef fajitas

Beef fajitas

4.5(335)

30 λεπτ.

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

4.4(111)

40 λεπτ.

Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

4.6(536)

30 λεπτ.

High protein chicken parmi hot pocket

High protein chicken parmi hot pocket

4.4(44)

1ωρ. 15 λεπτ.

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

4.6(397)

45 λεπτ.

Lala's creamy lemon butter chicken

Lala's creamy lemon butter chicken

4.7(1.2K)

1ωρ. 10 λεπτ.

Beef and feta koftas

Beef and feta koftas

4.1(8)

1ωρ. 30 λεπτ.

Kung Pao chicken

Kung Pao chicken

4.2(151)

1ωρ. 30 λεπτ.

San choy bau (Matt Sinclair)

San choy bau (Matt Sinclair)

4.7(884)

30 λεπτ.

Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

4.7(184)

1ωρ. 30 λεπτ.

Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

4.4(61)

1ωρ. 5 λεπτ.

Sticky drumettes

Sticky drumettes

4.5(118)

2ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων