Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Yoghurt tartare
- 1 garlic clove
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 30 g cornichons
- 1 tsp lemon juice (approx. ¼ lemon)
- 140 g Greek-style natural yoghurt (see Tips)
- 1 tbsp salted capers, rinsed
Slaw
- 100 g white cabbage, cut into pieces
- 100 g red cabbage, cut into pieces
- 1 carrot (approx. 80 g), cut into pieces
- 5 sprigs fresh dill, leaves only
- 100 g mayonnaise (see Tips)
- 1 - 2 pinches salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
Quinoa crumbed fish
- ½ lemon, zest only, no white pith
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 garlic cloves
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 2 eggs
- 120 g quinoa flakes
- 600 - 800 g skinless snapper fillets, cut into strips
Tortillas
- 170 g brown rice flour (see Tips)
- 60 g arrowroot flour, plus extra for dusting
- ½ tsp gluten free baking powder (see Tips)
- 1 tsp xanthan gum
- ½ tsp salt
- 40 g salted butter
- 120 g water, plus extra if needed
- ½ tsp olive oil, plus extra for drizzling
- 1000 g vegetable oil, for frying
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 4680.5 kJ / 1114.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 56 g
- Υδατάνθρακες
- 69 g
- Λιπαρά
- 66.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 14 g
- Φυτικές ίνες
- 8.4 g
- Νάτριο
- 894.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 min
Chilli garlic prawns
10 min
Salmon and fennel risotto
30 Min
Thai-style fish cakes
30 Min
Steamed salmon with broccoli pesto
25 min.
Superfood salmon salad
1u. 5min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min
Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto
35 Min
Fish pie
1 Std. 15 Min
Garlic prawns
25 min.
Pasta with tuna
30 Min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1 Std. 15 Min