Αναζήτηση
Goan fish and tamarind curry with coconut rice

Goan fish and tamarind curry with coconut rice
3.4 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • desiccated coconut
    100 g
  • cold water plus extra for soaking rice
    700 g
  • basmati rice
    250 g
  • firm white fish fillets (such as rockling, trevally or cod) cut into pieces (3 cm)
    600 - 800 g
  • lime juice only (approx. 20 g)
    1
  • ground turmeric
    1 tsp
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • tamarind pulp
    70 g
  • hot water
    150 g
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • garlic cloves
    2
  • brown onion
    80 g
  • fresh long green chillies cut into halves and deseeded, if desired
    2
  • fresh tomatoes
    50 g
  • coconut oil
    30 g
  • chilli powder plus extra to taste (optional)
    1 tsp
  • fresh coriander leaves for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 541.7 mg
Πρωτεΐνη 30.2 g
Θερμίδες 1672.8 kJ / 398.2 kcal
Λιπαρά 18.9 g
Φυτικές ίνες 6.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.4 g
Υδατάνθρακες 24.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Thai-style fish cakes

Thai-style fish cakes

3.5(67)

30 λεπτ.

Cheat's cauliflower fried rice

Cheat's cauliflower fried rice

3.6(29)

35 λεπτ.

Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry

4.2(40)

40 λεπτ.

Mussels in turmeric and ginger broth

Mussels in turmeric and ginger broth

4.6(28)

20 λεπτ.

Flaky salmon pie with herb dressing

Flaky salmon pie with herb dressing

4.5(42)

40 λεπτ.

Prawn and noodle stir-fry

Prawn and noodle stir-fry

4.4(175)

25 λεπτ.

Curried pickled fish

Curried pickled fish

4.3(6)

49ωρ.

Teriyaki salmon bowl

Teriyaki salmon bowl

4.7(129)

1ωρ. 15 λεπτ.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.7(3)

1ωρ. 25 λεπτ.

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.6(10)

2ωρ. 25 λεπτ.

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

4.7(55)

50 λεπτ.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7(75)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων