Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 60 g buckwheat groats
- cold water, for soaking
- 300 g fennel bulb, trimmed and cut into quarters
- 200 g carrots, cut into pieces (4 cm)
- 1 celery stalk, cut into pieces (4 cm)
- 1 green apple, cored and cut into quarters
- 2 tbsp lemon juice
- 2 spring onions/shallots, cut into pieces (4 cm)
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 2 tsp sumac
- 2 - 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 2 pinches salt
- 1 pinch ground black pepper
- 20 g slivered almonds
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 489.1 kJ / 116.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 2.4 g
- Υδατάνθρακες
- 10.7 g
- Λιπαρά
- 6.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.9 g
- Φυτικές ίνες
- 3.8 g
- Νάτριο
- 65.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Brown rice
50 min
Brown rice salad
40 min
Sushi Rice
1h 5 min
Curried carrot and ginger soup
40 min
Thai beef salad
1h 20min
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
10 min
Prawn saganaki with feta
35 min
Mixed tomato and labne salad
24h 20min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1h
Crunchy broccoli salad with speck
10 min
Vegetable spring rolls
1h 10min
Herby potato salad with crisp topping
50 min