Spring frittata
TM6 TM5 TM31

Spring frittata

4.5 (11 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 tbsp olive oil, plus extra for greasing
  • 500 g water
  • 150 g zucchini (approx. 2), peeled into ribbons (see Tips)
  • 120 g fresh baby spinach leaves
  • 180 g peeled, medium raw prawns (approx. 12), deveined, with tails intact
  • 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 6 eggs
  • 120 g pouring (whipping) cream
  • ½ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 2 sprigs fresh dill, leaves only
  • watercress, for garnishing
  • frisee lettuce, or lettuce of choice, for garnishing
  • snow pea sprouts, for garnishing
  • 1 tbsp caper berries, rinsed and drained (optional)
  • 100 g Danish feta, cut into pieces (see Tips)
  • 1 lemon, cut into wedges, to serve

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1318.8 kJ / 314 kcal
Πρωτεΐνη
19.6 g
Υδατάνθρακες
4.3 g
Λιπαρά
23.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.2 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Νάτριο
681.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων