Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

4.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Chilli sauce

garlic clove
1
long red chilli deseeded
1
fresh lemongrass white part only, cut into pieces (2 cm)
1 stalk
palm sugar
2 tsp
fish sauce
40 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
rice wine vinegar
2 tbsp

Crepe batter

plain flour
125 g
ground turmeric
¼ tsp
salt
½ tsp
coconut milk
250 g
egg
1
water
120 g
oil for frying

Prawn filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
3
sesame oil
1 tbsp
water
60 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
raw prawns (approx. 24 prawns)
250 g
salt
1 pinch
fresh ground black pepper
1 pinch
bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
6 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 690.9 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 779.1 kJ / 185.5 kcal

Λιπαρά 9.2 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Street Food 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 λεπτ.

Prawns with coriander coconut rice

35 λεπτ.

Teriyaki salmon bowl

1ωρ. 15 λεπτ.

Sous vide salmon with avocado cream

1ωρ. 5 λεπτ.

Sambal udang (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ωρ.

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35 λεπτ.

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2ωρ. 25 λεπτ.

Scallops with pea purée

25 λεπτ.

Salmon kabsa

40 λεπτ.

Simple steamed salmon

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων