Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

4.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Chilli sauce

garlic clove
1
long red chilli deseeded
1
fresh lemongrass white part only, cut into pieces (2 cm)
1 stalk
palm sugar
2 tsp
fish sauce
40 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
rice wine vinegar
2 tbsp

Crepe batter

plain flour
125 g
ground turmeric
¼ tsp
salt
½ tsp
coconut milk
250 g
egg
1
water
120 g
oil for frying

Prawn filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
3
sesame oil
1 tbsp
water
60 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
raw prawns (approx. 24 prawns)
250 g
salt
1 pinch
fresh ground black pepper
1 pinch
bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
6 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 690.9 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 779.1 kJ / 185.5 kcal

Λιπαρά 9.2 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Street Food 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry coconut fish with spiced lentils

30 λεπτ.

Steamed salmon with broccoli pesto

25 λεπτ.

Tuna nicoise salad (gut health)

1ωρ. 15 λεπτ.

Scallops with pea purée

25 λεπτ.

Creamy spinach salmon with couscous

20 λεπτ.

Salmon kabsa

40 λεπτ.

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1ωρ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1ωρ. 25 λεπτ.

Salmon and mushroom rice

40 λεπτ.

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1ωρ. 50 λεπτ.

Moules Marinière (mussels)

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων