Shredded Lamb ragù

Shredded Lamb ragù

4.8 233 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

8 portions

Съставки

extra virgin olive oil
20 g
garlic cloves
3
brown onion cut into wedges
200 g
celery stalks cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
pancetta cut into small pieces
150 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
dried chilli flakes
¼ tsp
dried bay leaves
2
dry red wine
200 g
boneless lamb shoulder cut into pieces (approx. 6-7 cm)
1200 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
tomato paste
50 g
tomato passata
300 g
white sugar
1 - 2 pinches
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
grated Parmesan cheese to serve
cooked pasta of choice or side of choice (see Tips)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 284 mg

Протеин 28.8 g

Калории 2344.8 kJ / 560.4 kcal

Мазнини 42.6 g

Фибри 2.8 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 10.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Batch cooking 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Cookidoo® Served 2024 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Layered chicken meatball stroganoff

40 мин.

Roast beef with Yorkshires and gravy

3ч. 15 мин.

Tex-Mex chicken casserole

45 мин.

Crispy Chinese lemon chicken

40 мин.

Chicken and leek pot pies

1ч. 15 мин.

Creamy chicken curry and rice

45 мин.

Chicken and risoni bake

1ч. 15 мин.

Chicken and pesto risoni

35 мин.

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 мин.

Zucchini slice

45 мин.

Corned beef with mustard sauce

1ч. 30 мин.

Mongolian lamb hot pot

3ч. 25 мин.

Покажи всичко