Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

4.3 235 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 portions

Съставки

Eggplant and mince layers

water
900 g
eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
750 g
sea salt
2 ½ tsp
olive oil plus extra for greasing
30 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
red wine
30 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground cinnamon
1 tsp
lamb mince broken into pieces
1000 g

Béchamel topping

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
170 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
full cream milk
500 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1150 mg

Протеин 38.6 g

Калории 2159 kJ / 514 kcal

Мазнини 34 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 15.3 g

Въглехидрати 12.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everyday cooking for Thermomix families 114 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Tray bakes in cast iron 20 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Thai red pork curry

35 мин.

Lamb shanks with risoni and feta

3ч. 50 мин.

Family burger pie

1ч. 25 мин.

Irish stew

1ч. 30 мин.

BBQ chicken pizza

1ч. 30 мин.

Inside-out chicken parmigiana

1ч. 30 мин.

Chilli with rice

50 мин.

San bei ji (three cup chicken)

35 мин.

Chicken jalfrezi

1ч. 50 мин.

Beef cheek Bourguignon

5ч. 25 мин.

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1ч. 15 мин.

Pizza pockets

1ч. 50 мин.

Покажи всичко