Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

4.3 237 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 portions

Съставки

Eggplant and mince layers

water
900 g
eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
750 g
sea salt
2 ½ tsp
olive oil plus extra for greasing
30 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
red wine
30 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground cinnamon
1 tsp
lamb mince broken into pieces
1000 g

Béchamel topping

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
170 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
full cream milk
500 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1150 mg

Протеин 38.6 g

Калории 2159 kJ / 514 kcal

Мазнини 34 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 15.3 g

Въглехидрати 12.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everyday cooking for Thermomix families 114 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Tray bakes in cast iron 20 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35 мин.

Sticky chicken

24ч. 35 мин.

Moroccan lamb with pilaf

5ч. 40 мин.

Mexican chicken soup

30 мин.

Okonomiyaki

30 мин.

Mexican chicken stew

40 мин.

Lamb and quinoa stew

1ч.

Chorizo and chicken pasta

50 мин.

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1ч.

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 мин.

San bei ji (three cup chicken)

35 мин.

Meatballs with chilli cheese potatoes

1ч.

Покажи всичко