Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Slow cooked veal stew
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
6 portions
Съставки
-
garlic clove1
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
fresh bay leaves2
-
celery stalk cut into pieces1
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish2 sprigs
-
leek white part only, cut into slices (1.5 cm)100 g
-
carrot cut into slices (1.5 cm)150 g
-
sea salt plus extra to taste1 tsp
-
ground white pepper plus extra to taste1 tsp
-
water900 g
-
veal cut into cubes (2-3 cm)1000 g
-
button mushrooms cut into quarters (or sixths if large)500 g
-
unsalted butter50 g
-
plain flour50 g
-
pouring (whipping) cream100 g
-
egg yolks2
-
ground white pepper to taste
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
497.9 mg
Протеин
39.1 g
Калории
1616.6 kJ /
386.4 kcal
Мазнини
18.8 g
Фибри
2.4 g
Наситените мазнини
10 g
Въглехидрати
15.4 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Honey mustard chicken with rice and vegetables
1ч. 5 мин.
Sweet and sour meatballs with vegetables
50 мин.
Sri Lankan red beef curry
1ч. 40 мин.
Chicken with capsicum
45 мин.
Chicken tikka masala with saffron rice
4ч. 40 мин.
Creole jambalaya
1ч.
Quick chicken curry
35 мин.
Madurese chicken satay
1ч. 30 мин.
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
1ч. 50 мин.
Butterflied chilli lemon chicken and rice
1ч. 45 мин.
Chiang Mai noodles
25 мин.
Easy Chinese beef and tomato
40 мин.