Bolognaise sauce for two

Bolognaise sauce for two

3.2 23 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 20 мин.

2 portions

Съставки

White balsamic reduction

lemon zest only, no white pith
1
white balsamic vinegar
500 g
dry sherry
50 g
raw sugar
80 g
dried bay leaves
2
white peppercorns (see Tips)
8
fresh thyme leaves only
6 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1

Bolognaise sauce

onion
½
garlic clove
1
carrot cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
rindless bacon rasher cut into pieces
1
olive oil
30 g
beef mince
150 g
pork mince
100 g
white balsamic reduction
1 tbsp
tomato paste
60 g
water
80 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh basil leaves to garnish (optional)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 35.4 g

Калории 2202 kJ / 524 kcal

Мазнини 37.5 g

Фибри 3.9 g

Въглехидрати 10 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cooking for Me and You 70 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35min

Sticky chicken

24h 35min

Moroccan lamb with pilaf

5h 40min

Mexican chicken soup

30min

Okonomiyaki

30min

Mexican chicken stew

40min

Lamb and quinoa stew

1h

Chorizo and chicken pasta

50min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1h

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Покажи всичко