Roasted Jerusalem artichoke soup (gut health)

Roasted Jerusalem artichoke soup (gut health)

2.9 9 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

Jerusalem artichokes scrubbed and cut into thirds (see Tips)
500 g
whole garlic bulb skin on
1
olive oil plus extra to drizzle
3 tbsp
leek white part only, cut into pieces
1
brown onion peeled and cut into halves
1
cauliflower broken into florets
500 g
fresh turmeric peeled and chopped (3 cm)
1 piece
liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
750 g
micro herbs to garnish
spring onion/shallot sliced, to garnish
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 365.3 mg

Протеин 12.9 g

Калории 1349.6 kJ / 321.3 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 16.9 g

Наситените мазнини 3.5 g

Въглехидрати 13.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheat's chicken shoyu ramen

40 мин.

Tomato soup with ham and cheese wands

1ч. 20 мин.

Chicken laksa

30 мин.

Goulash soup

2ч. 35 мин.

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

1ч. 20 мин.

Broccoli soup with sage oil

30 мин.

Creamy scallop soup with chorizo

30 мин.

Sourdough soup (White borscht)

96ч. 30 мин.

Sauerkraut soup

50 мин.

Versatile smooth soup

45 мин.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ч.

Покажи всичко