Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

4.2 22 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

6 portions

Съставки

chorizo sausages (approx. 250 g), skins removed, cut into slices (1 cm)
2
garlic clove
1
extra virgin olive oil
20 g
eschalots peeled and cut into halves (approx. 100 g)
2
celery stalks cut into pieces (approx. 90 g)
2
floury potatoes (e.g. Royal Blue, Ruby Lou, Coliban), peeled and cut into pieces (3 cm)
150 g
water
700 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
scallops (approx. 18 scallops)
350 - 400 g
pouring (whipping) cream
200 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 864.7 mg

Протеин 21.5 g

Калории 1371.2 kJ / 326.3 kcal

Мазнини 23.3 g

Фибри 1.7 g

Наситените мазнини 10.8 g

Въглехидрати 7.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendar favourites 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Versatile smooth soup

45min

Use-it-up flu fighter chicken soup

30min

Moroccan harira soup with chicken

55min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1h 30min

Homemade miso soup

55min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

50min

Turmeric chicken bone broth

6h 10min

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

50min

Thai Tomyum zoodle soup

45min

Prawn laksa (Chef Degan)

50min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55min

Покажи всичко