Beetroot soup (gut health)

Beetroot soup (gut health)

3.9 66 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

8 portions

Съставки

cashews dry roasted or activated, plus extra to serve (see Tips)
70 g
onion cut into quarters
180 g
carrot cut into pieces (3 cm - see Tips)
100 g
celery cut into pieces (3 cm)
50 g
extra virgin olive oil plus extra to serve
40 g
beetroot washed, trimmed and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
600 g
apple unpeeled and cored; 1 cut into quarters, 1 cut into julienne, to serve
2
liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
550 g
lemon juice
50 g
salt to taste
ground black pepper to taste
watercress to serve (optional)
kefir to serve (optional - see Tips)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 203 mg

Протеин 5.2 g

Калории 821.8 kJ / 195.7 kcal

Мазнини 11.4 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 1.9 g

Въглехидрати 15.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Nourish your gut 1 with Louise Keats 8 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Barley, bacon and chorizo soup

50min

Broccoli soup with sage oil

30min

Vietnamese mixed meat pho

1h 50min

Mexican chicken soup

30min

Bulghur and lentil soup

1h

Seafood bisque

1h 10min

Cucumber soup

25min

Chunky mixed vegetable soup

50min

Zucchini, Brie and basil soup

35min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45min

Asian chicken noodle soup

1h 35min

Покажи всичко