Shui zhu niu rou (chilli beef)
TM6 TM5

Shui zhu niu rou (chilli beef)

3.3 (19 оценки)

Съставки

  • 3 - 4 cm piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices
  • 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces (3 cm)
  • 20 g vegetable oil
  • 2 garlic cloves, cut into thin slices
  • 2 dried red chillies
  • 2 tsp ground Szechuan pepper (see Tips)
  • 20 g red chilli oil (see Tips)
  • 40 g chilli broad bean paste (see Tips)
  • 700 - 900 g water
  • 1 tsp dark soy sauce
  • ½ tsp white sugar
  • ½ tsp salt
  • 100 g sweet potato noodles (see Tips)
  • 300 g beef fillet, cut into thin slices
  • 100 g fresh bean sprouts
  • fresh coriander, for garnishing

Хранене
за 4 portions
Калории
5382 kJ / 1281.4 kcal
Белтъци
75.6 g
Въглехидрати
109.8 g
Мазнини
57.8 g
Наситените мазнини
10.6 g
Фибри
10.6 g
Натрий
1970.9 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко