Suan la tang (hot and spicy soup)

Suan la tang (hot and spicy soup)

4.0 20 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

6 portions

Съставки

Chilli oil

garlic clove
1
eschalot peeled
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
chilli powder to taste
3 tbsp
oil
200 g

Szechuan soup

dried shiitake mushrooms
3
dried black fungus (see Tips)
10 g
warm water for soaking
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
1 cm
canned bamboo shoots drained
60 - 90 g
water plus an extra 3 tablespoons
1000 g
pork mince
200 g
fresh enoki mushrooms cut into pieces (3 cm)
100 g
soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
1 tsp
Chinese black vinegar to taste
3 - 4 tbsp
salt to taste
½ tsp
sugar
½ tsp
ground black pepper to taste
arrowroot flour
2 tbsp
tofu cut into cubes (1 cm)
150 g
egg white lightly beaten
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
1 - 2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 368.3 mg

Протеин 13 g

Калории 738.2 kJ / 175.8 kcal

Мазнини 8.1 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 10.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Around Asia 72 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 мин.

Lamb and barley soup

50 мин.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 мин.

Hearty seafood chowder

1ч.

Indian spiced sweet potato soup

25 мин.

Creamy tomato and basil soup

30 мин.

Tomato-egg drop soup

20 мин.

Sauerkraut soup

50 мин.

Grisons barley soup

1ч. 15 мин.

Thai green broccoli and spinach soup

25 мин.

Zucchini, Brie and basil soup

35 мин.

Hearty seven vegetable soup

30 мин.

Покажи всичко