Suan la tang (hot and spicy soup)

Suan la tang (hot and spicy soup)

4.0 20 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

6 portions

Съставки

Chilli oil

garlic clove
1
eschalot peeled
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
chilli powder to taste
3 tbsp
oil
200 g

Szechuan soup

dried shiitake mushrooms
3
dried black fungus (see Tips)
10 g
warm water for soaking
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
1 cm
canned bamboo shoots drained
60 - 90 g
water plus an extra 3 tablespoons
1000 g
pork mince
200 g
fresh enoki mushrooms cut into pieces (3 cm)
100 g
soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
1 tsp
Chinese black vinegar to taste
3 - 4 tbsp
salt to taste
½ tsp
sugar
½ tsp
ground black pepper to taste
arrowroot flour
2 tbsp
tofu cut into cubes (1 cm)
150 g
egg white lightly beaten
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
1 - 2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 368.3 mg

Протеин 13 g

Калории 738.2 kJ / 175.8 kcal

Мазнини 8.1 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 10.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Around Asia 72 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 мин.

Cream of mushroom soup

20 мин.

Broccoli almond soup

30 мин.

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 мин.

Bulghur and lentil soup

1ч.

Tomato-egg drop soup

20 мин.

Vienna sausages with split pea soup

1ч. 10 мин.

Cheat's chicken shoyu ramen

40 мин.

Salmorejo

2ч. 10 мин.

Sauerkraut soup

50 мин.

Versatile smooth soup

45 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ч.

Покажи всичко