Caldeirada (Fish Stew)

Caldeirada (Fish Stew)

3.7 19 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

6 portions

Съставки

ling fillets (approx. 800 g)
4 - 6
4 - 6 white grouper, fillets (approx. 800 g)
ripe tomatoes 300 g diced, 400 g quartered
700 g
green pepper sliced
100 g
red pepper sliced
100 g
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
2
onions 150 g quartered, 150 g sliced
300 g
olive oil
30 g
fish stock cubes (for 0.5 l each)
1 ½
1 ½ tsp fish stock paste, homemade
dried bay leaves
1
dried chilli flakes (по избор)
1 pinch
floury potatoes peeled, sliced (1 cm)
1000 g
white wine
200 g
water
50 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 31 g

Калории 1486 kJ / 356 kcal

Мазнини 6 g

Въглехидрати 38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Portuguese Classics 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Prawn Saganaki with Feta

35 Min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 Min

Salmon with Aromatics at 50°C

1 Std. 40 Min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 Min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 Min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 Min

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1 Std. 45 Min

Thai Fishcakes

1 Std. 10 Min

Asian Steamed Side of Salmon

1 Std. 45 Min

Coconut Bao with Prawns

1 Std. 40 Min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 Min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 Min

Покажи всичко