Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8 59 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

6 portions

Съставки

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillets
2
lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice
½ tsp
salted butter softened
130 g
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
olive oil for brushing
salt to season
beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)
6

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 45.2 g

Калории 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Мазнини 31.6 g

Фибри 0.4 g

Въглехидрати 0.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mexican chicken stew

40 мин.

High protein chicken parmi hot pocket

1ч. 15 мин.

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 мин.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 мин.

Mexican cottage pie

1ч. 30 мин.

Quick turkey taco bowl

15 мин.

Beef Rendang

1ч. 35 мин.

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50 мин.

Pulled pork with apple and fennel salad

2ч. 45 мин.

Beef and mushroom hot pot

2ч.

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1ч. 35 мин.

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55 мин.

Покажи всичко