Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.9 152 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 5ч. 50 мин.
4 portions

Съставки

Spice rub
  • brown sugar
    2 tbsp
  • salt
    2 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • paprika
    1 tsp
  • smoked paprika
    1 tsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • chilli powder to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground allspice
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
    4 - 5
Bourbon BBQ glaze
  • brown onion cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    4
  • piece fresh ginger peeled
    3 - 4 cm
  • olive oil
    40 g
  • tomato sauce
    375 g
  • bourbon
    60 g
  • apple cider vinegar
    120 g
  • brown sugar
    50 g
  • soy sauce
    60 g
  • honey
    140 g
  • salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Протеин 124.4 g
Калории 8058 kJ / 1918.6 kcal
Мазнини 127.4 g
Фибри 3.8 g
Въглехидрати 73.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко