![Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns) Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C4F54F25-92AA-4C31-88C5-D0266FC452ED/Derivates/d6b3274d-588c-43ed-96b1-50883712e4ae.jpg)
Съвместими версии
Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 3 pieces dried soy bean curd, cut into pieces (3 cm - see Tip)
- warm water, for soaking
- 50 g vermicelli noodles, cut into lengths (approx.10 cm)
- 150 - 200 g firm tofu, cut into slices (1 cm)
- 150 - 200 g tempeh, cut into slices (1 cm)
- 30 g vegetable oil, plus extra for shallow frying
- 4 garlic cloves
- 100 g brown onion, cut into quarters
- 20 g small dried anchovies, rinsed (see Tip)
- 100 g coconut milk
- 100 g water
- 20 g tamarind paste
- 2 - 4 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into slices
- 2 - 4 fresh long green chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into slices
- 50 g carrot, cut into julienne
- 50 g potato, cut into julienne
- 200 g green beans, sliced diagonally
- 150 g medium raw prawns, peeled
- ½ tsp salt
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2312.9 kJ / 550.7 kcal
- Белтъци
- 31.2 g
- Въглехидрати
- 24.3 g
- Мазнини
- 34.7 g
- Наситените мазнини
- 7.6 g
- Фибри
- 10.9 g
- Натрий
- 1208.4 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоRisoni with salmon and spinach
25min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min.
Tuna avocado bowl
45min
Seafood con arroz
45min
Not quite nasi goreng
45min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min
Prawn noodle curry
10min
Steamed salmon with broccoli pesto
25min
Chilli mussels with risoni
35 min
Scallops with pea purée
25min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1h 45min
Pasta alla puttanesca
35 min