![Moroccan prawns with preserved lemon couscous Moroccan prawns with preserved lemon couscous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26882C02-D859-43E0-9C46-254881544E61/Derivates/83461653-238C-4665-847C-0F64F92D3683.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 200 g couscous
- 20 g preserved lemons, flesh discarded, rind rinsed and cut into small pieces (3 mm)
- 200 g hot water
- 40 g olive oil
- 2 pinches ground black pepper
- 1 tsp salt
- 1 red onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp harissa paste (see Tips)
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- 400 g canned chopped tomatoes
- 2 tsp white sugar
- 500 g raw prawns, peeled and deveined (see Tips)
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 50 - 80 g pitted green olives, to taste
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2311.4 kJ / 550.3 kcal
- Белтъци
- 39.1 g
- Въглехидрати
- 55.3 g
- Мазнини
- 16.9 g
- Наситените мазнини
- 2.7 g
- Фибри
- 8.5 g
- Натрий
- 2085.5 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоRisoni with salmon and spinach
25 Min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Tuna avocado bowl
45min
Seafood con arroz
45min
Not quite nasi goreng
45min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
Prawn noodle curry
10min
Steamed salmon with broccoli pesto
25 Min
Chilli mussels with risoni
35 Min
Scallops with pea purée
25 Min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1h 45min
Pasta alla puttanesca
35 Min