Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
8 portions
Съставки
Cure
-
rock salt150 g
-
white sugar50 g
-
Sichuan peppercorns (see Tips)1 tsp
-
fennel seeds1 tsp
-
limes zest only, no white pith2
-
ruby grapefruit juice and zest, no white pith1
-
fresh boneless, skinless kingfish fillets600 g
Citrus yoghurt
-
Greek yoghurt300 g
-
lime juice (approx. 1 lime)20 g
Dressing
-
white wine vinegar30 g
-
extra virgin olive oil60 g
Assembly
-
ruby grapefruit peeled and segmented½
-
radishes cut into thin slices3
-
micro herbs for garnishing
Трудност
лесно
Хранене за 1 portions
Натрий
7251.2 mg
Протеин
17.7 g
Калории
955.5 kJ /
227.5 kcal
Мазнини
12.1 g
Фибри
1.2 g
Наситените мазнини
3.7 g
Въглехидрати
11 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Entertaining with Dani Valent
95 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Австралия и Нова Зеландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Spicy coriander prawns with zucchini noodles
25 мин.
Spinach and smoked salmon roulade
24ч. 35 мин.
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40 мин.
Goan prawn curry
25 мин.
Steamed prawns or scallops
20 мин.
Gin-cured ocean trout salad
30ч. 20 мин.
Curry laksa
45 мин.
Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh
35 мин.
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55 мин.
Superfood salmon salad
1ч. 5 мин.
Not quite nasi goreng
45 мин.
Scallops with pea purée
25 мин.