![Braised cabbage and leek with steamed salmon Braised cabbage and leek with steamed salmon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2b3416ba-5ab4-4ae0-89f9-0b2a36d60101/Derivates/4a539e88-ce96-4cb0-bc11-4a4110e48a3f.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 500 g water
- 100 g leek, cut into thin slices, white part only
- ½ Savoy cabbage, cut into thin slices (approx. 300 g)
- 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
- ¼ tsp salt, plus an extra 1-2 pinches to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus an extra 1-2 pinches to season
- 4 slices lemon, plus extra slices to garnish
- 3 garlic cloves
- 15 g extra virgin olive oil
- 80 g lean bacon, cut into pieces (1 cm)
- 100 g pouring (whipping) cream
- 1 - 2 pinches nutmeg
- fresh dill, to garnish (optional)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1825.6 kJ / 434.7 kcal
- Белтъци
- 29.5 g
- Въглехидрати
- 4.2 g
- Мазнини
- 32.7 g
- Наситените мазнини
- 11.1 g
- Фибри
- 3.8 g
- Натрий
- 631 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоRisoni with salmon and spinach
25min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min.
Tuna avocado bowl
45min
Seafood con arroz
45min
Not quite nasi goreng
45min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min
Prawn noodle curry
10min
Steamed salmon with broccoli pesto
25min
Chilli mussels with risoni
35 min
Scallops with pea purée
25min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1h 45min
Pasta alla puttanesca
35 min