Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8 114 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 25 мин.
2 portions

Съставки

  • eschalots cut into halves
    20 g
  • unsalted butter
    10 g
  • pouring (whipping) cream
    75 g
  • salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • frozen green peas
    225 g
  • lemon juice plus extra to taste
    ½ tsp
  • smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
    4 pieces
  • scallops roe removed
    8
  • ground black pepper to season
  • balsamic glaze for garnishing

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 2644.6 mg
Протеин 62.6 g
Калории 2805.3 kJ / 667.9 kcal
Мазнини 38.1 g
Фибри 6.8 g
Наситените мазнини 18.7 g
Въглехидрати 16.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко