Преминете към основното съдържание Търсене
Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh
4.1 17 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Tabbouleh
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    30 g
  • fresh mint leaves only
    30 g
  • red onion
    50 g
  • shelled pistachios
    80 g
  • cauliflower broken into florets
    300 g
  • Roma tomatoes deseeded and finely diced
    4
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • sea salt to taste
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 - 3 pinches
  • freshly squeezed lemon juice
    2 tbsp
Herbed tahini sauce
  • toasted pine nuts
    20 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves and stalks
    30 g
  • tahini
    120 g
  • freshly squeezed lemon juice
    50 g
  • water
    150 g
  • chilli powder
    ¼ tsp
  • sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Steamed fish
  • water
    1000 g
  • Vegetable stock paste
    1 tsp
  • tri-colour quinoa rinsed
    150 g
  • firm white fish fillets (175 g each)
    4
  • extra virgin olive oil
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • toasted pine nuts to garnish
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped, to garnish
  • fresh mint leaves only, roughly chopped to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 822.2 mg
Протеин 51.8 g
Калории 2678.8 kJ / 637.8 kcal
Мазнини 45 g
Фибри 10.2 g
Наситените мазнини 5.9 g
Въглехидрати 30.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Health boost challenge 29 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tuna sushi rolls

4.4(25)

1ч. 25 мин.

Fish pie with mashed potato topping

4.4(265)

2ч.

Fish pie

4.3(162)

1ч. 15 мин.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(179)

30 мин.

Prawn saganaki with feta

4.3(369)

35 мин.

Prawn noodle curry

4.3(137)

10 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.5(2)

1ч.

Gruyère salmon patties with salad

4.4(25)

1ч. 20 мин.

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(122)

35 мин.

Pasta alla puttanesca

4.1(125)

35 мин.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

4.4(58)

1ч. 30 мин.

Mediterranean fish with garlic crostini

4.0(5)

40 мин.

 Покажи всичко