Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

4.5 15 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
kangaroo mince
500 g
salt
1 tsp
egg
1
harissa (see Tips)
3 tbsp
brown onion cut into quarters
130 g
celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
50 g
carrots cut into pieces (approx. 3 cm)
140 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
canned whole tomatoes
400 g
dried green lentils
100 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
60 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1207.7 mg

Протеин 40.8 g

Калории 1663 kJ / 396 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 9.5 g

Наситените мазнини 4.1 g

Въглехидрати 23.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Eat Well 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asian-style pork noodles

1 Std.

Hainanese chicken and rice

1 Std. 50 Min

Scotch eggs

50 Min

Easy Chinese beef and tomato

40 Min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 Min

Use-it-up shepherd’s pie jacket potatoes

2 Std. 10 Min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9 Std.

Chicken and pesto risoni

35 Min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 Std. 40 Min

Quick pulled pork in beer sauce

35 Min

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40 Min

Gluten free chicken and leek pies

3 Std. 20 Min

Покажи всичко