Beef ragu

Beef ragu

4.3 857 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

6 portions

Съставки

olive oil
30 g
garlic cloves
3
red onion cut into quarters
225 g
celery stalks cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
180 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
dried chilli flakes
¼ tsp
dried bay leaves
2
dry red wine
250 g
beef chuck steak cut into pieces (approx. 2-3 cm)
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
tomato paste
50 g
canned crushed tomatoes
400 g
white sugar
1 - 2 pinches
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
Parmesan cheese shaved, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 471.6 mg

Протеин 39.6 g

Калории 1691.2 kJ / 402.7 kcal

Мазнини 23.9 g

Фибри 3.6 g

Наситените мазнини 8.1 g

Въглехидрати 6.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Eat Well 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quick turkey taco bowl

15 Min

Sweet and sour pork ribs

40 Min

Chicken meatballs with coconut rice

35 Min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 Min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 Min

Quinoa salad with chicken and avocado

1 Std. 15 Min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1 Std.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9 Std.

Sour cream and chicken enchiladas

1 Std. 10 Min

Lamb shanks with risoni and feta

3 Std. 50 Min

Lamb fajitas

30 Min

Layered chicken dinner

1 Std. 45 Min

Покажи всичко