Beef ragu

Beef ragu

4.3 802 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

6 portions

Съставки

olive oil
30 g
garlic cloves
3
red onion cut into quarters
225 g
celery stalks cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
180 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
dried chilli flakes
¼ tsp
dried bay leaves
2
dry red wine
250 g
beef chuck steak cut into pieces (approx. 2-3 cm)
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
tomato paste
50 g
canned crushed tomatoes
400 g
white sugar
1 - 2 pinches
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
Parmesan cheese shaved, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 471.6 mg

Протеин 39.6 g

Калории 1691.2 kJ / 402.7 kcal

Мазнини 23.9 g

Фибри 3.6 g

Наситените мазнини 8.1 g

Въглехидрати 6.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Eat Well 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Thai red pork curry

35 мин.

Lamb shanks with risoni and feta

3ч. 50 мин.

Family burger pie

1ч. 25 мин.

Irish stew

1ч. 30 мин.

BBQ chicken pizza

1ч. 30 мин.

Inside-out chicken parmigiana

1ч. 30 мин.

Chilli with rice

50 мин.

San bei ji (three cup chicken)

35 мин.

Chicken jalfrezi

1ч. 50 мин.

Beef cheek Bourguignon

5ч. 25 мин.

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1ч. 15 мин.

Pizza pockets

1ч. 50 мин.

Покажи всичко