Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

3.5 22 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 1ч. 15 мин.

2 portions

Съставки

Parmesan crust

day old sourdough bread
60 g
garlic cloves
2
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (2 cm)
50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
Brazil nuts
60 g
egg
1
unsalted butter
30 g
Dijon mustard
1 tsp
fresh ground black pepper
1 tsp

Lamb

lamb cutlets French trimmed (see Tips)
6
honey
2 tbsp
water
600 g
kipfler potatoes cut into halves
300 g
fresh baby spinach leaves
200 g
olive oil plus extra for frying
1 tbsp
salt to season
fresh ground black pepper to season
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
5 sprigs
unsalted butter
20 g
pouring (whipping) cream
50 g
ground nutmeg
½ tsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 712.7 mg

Протеин 41.7 g

Калории 4948.5 kJ / 1178 kcal

Мазнини 85.3 g

Фибри 11.4 g

Наситените мазнини 34.4 g

Въглехидрати 59 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entertaining with Dani Valent 95 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Thai red pork curry

35 мин.

Low carb gluten free lamb lasagne

1ч. 40 мин.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1ч. 5 мин.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 мин.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25ч. 35 мин.

Chicken velouté meal (TM6)

45 мин.

Turkey and lemon aioli wraps

30 мин.

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30 мин.

Flank steak with horseradish cream sauce

4ч. 20 мин.

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 мин.

Salmon velouté reinventé

50 мин.

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1ч. 50 мин.

Покажи всичко