Преминете към основното съдържание Търсене
Pea and lettuce soup with scallops

Pea and lettuce soup with scallops
4.4 17 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 45 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Dill oil
  • fresh dill leaves only (approx. 60 g)
    12 sprigs
  • grapeseed oil
    200 g
Soup
  • eschalots
    2
  • leek white part only, cut into pieces
    1
  • cos lettuce cut into pieces
    120 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • unsalted butter
    50 g
  • salt to taste
  • fresh ground black pepper to taste
  • water
    500 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • frozen peas
    600 g
  • olive oil
    60 g
Scallops
  • olive oil
    1 tbsp
  • scallops roe removed
    24
  • salt to season
  • fresh ground black pepper to season
  • fresh dill for garnishing, finely chopped
    3 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Натрий 220 mg
Протеин 10.6 g
Калории 1310.5 kJ / 312 kcal
Мазнини 25.7 g
Фибри 5.3 g
Наситените мазнини 6.1 g
Въглехидрати 8.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entertaining with Dani Valent 95 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pea and ham soup

4.4(166)

2ч. 20 мин.

Cheat's chicken shoyu ramen

4.3(24)

40 мин.

Chunky mixed vegetable soup

4.4(94)

50 мин.

Smoky Mexican bean soup

4.7(253)

35 мин.

Kalguksu (chicken noodle soup)

4.3(40)

1ч. 15 мин.

Zucchini, Brie and basil soup

4.3(50)

35 мин.

Pork belly ramen

4.4(89)

4ч. 10 мин.

Spiced meatball soup (Bakso)

4.0(9)

2ч. 25 мин.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(52)

1ч. 40 мин.

Ribollita

4.6(37)

50 мин.

Thai green broccoli and spinach soup

4.2(61)

25 мин.

Spiced lentil vegetable soup

4.3(111)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко