Beef goulash with dumplings

Beef goulash with dumplings

3.6 43 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

Dumplings

butter plus extra for greasing
25 g
day old bread cut into pieces (3 cm) (see Tips)
300 g
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks
5 sprigs
brown onion (approx. ½ onion), cut into halves
80 g
full cream milk
200 g
eggs
2
ground nutmeg
2 pinches
salt
1 tsp
ground black pepper to taste
2 pinches

Goulash

garlic cloves
3
onions (approx. 2½ onions), cut into quarters
450 g
vegetable oil
30 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
750 g
sugar
1 tbsp
tomato paste
50 g
fresh tomatoes (approx. 3), cut into pieces
350 g
red wine
200 g
sweet paprika
2 tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
caraway seeds
½ tsp
lemon zest only, no white pith
1
fresh marjoram
1 tbsp
dried bay leaves
3
ground allspice
½ tsp
ground cloves
1 pinch
water
300 g
plain flour
30 g
red capsicum cut into thin slices
100 g
green capsicum cut into thin slices
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1213.9 mg

Протеин 37.9 g

Калории 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 8.4 g

Наситените мазнини 21 g

Въглехидрати 38.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Oktoberfest 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tandoori chicken

1ч. 35 мин.

Lemon roast chicken

1ч. 35 мин.

Asian-style pork noodles

1ч.

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

1ч. 30 мин.

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5ч. 15 мин.

Mexican pulled pork

28ч. 10 мин.

Delish pesto nuggets

40 мин.

Hainanese chicken and rice

1ч. 50 мин.

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30 мин.

Pizza pockets

1ч. 50 мин.

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 мин.

Lamb and feta meatballs

30 мин.

Покажи всичко