Търсене
Baked pumpkin and beef stew

Baked pumpkin and beef stew
4.3 35 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Jarrahdale pumpkin (approx. 23-25 cm)
    3000 - 4000 g
  • butter
    1 tbsp
  • soft brown sugar
    1 tbsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
    700 g
  • plain flour
    50 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • celery stalk trimmed and cut into thirds
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh rosemary (approx. 10 cm), leaves only
    1 sprig
  • fresh sage leaves
    4
  • vegetable oil
    20 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • red wine
    130 g
  • tomato paste
    40 g
  • dried oregano
    1 tsp
  • dried bay leaf
    1
  • potato peeled and cut into cubes (1.5 cm)
    200 g
  • carrot (approx. 100 g), cut into slices (5 mm)
    1

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 481.1 mg
Протеин 37.5 g
Калории 2504.2 kJ / 596.2 kcal
Мазнини 14.7 g
Фибри 20.6 g
Наситените мазнини 4.9 g
Въглехидрати 69.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A taste of South Africa 37 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Hearty casseroles and bakes 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

4.3(45)

1ч. 5 мин.

Sweet and sour meatballs with vegetables

Sweet and sour meatballs with vegetables

3.8(74)

50 мин.

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

4.7(148)

1ч. 40 мин.

Chicken with capsicum

Chicken with capsicum

3.9(156)

45 мин.

Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(153)

4ч. 40 мин.

Creole jambalaya

Creole jambalaya

4.8(35)

1ч.

Quick chicken curry

Quick chicken curry

4.2(319)

35 мин.

Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

4.6(14)

1ч. 30 мин.

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(106)

1ч. 50 мин.

Butterflied chilli lemon chicken and rice

Butterflied chilli lemon chicken and rice

4.6(17)

1ч. 45 мин.

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

4.7(811)

25 мин.

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

4.3(21)

40 мин.

 Покажи всичко