Baked pumpkin and beef stew

Baked pumpkin and beef stew

4.3 36 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч.

6 portions

Съставки

Jarrahdale pumpkin (approx. 23-25 cm)
3000 - 4000 g
butter
1 tbsp
soft brown sugar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 tsp
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
700 g
plain flour
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
celery stalk trimmed and cut into thirds
1
garlic cloves
2
fresh rosemary (approx. 10 cm), leaves only
1 sprig
fresh sage leaves
4
vegetable oil
20 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
red wine
130 g
tomato paste
40 g
dried oregano
1 tsp
dried bay leaf
1
potato peeled and cut into cubes (1.5 cm)
200 g
carrot (approx. 100 g), cut into slices (5 mm)
1

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 481.1 mg

Протеин 37.5 g

Калории 2504.2 kJ / 596.2 kcal

Мазнини 14.7 g

Фибри 20.6 g

Наситените мазнини 4.9 g

Въглехидрати 69.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A taste of South Africa 41 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Hearty casseroles and bakes 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Layered chicken meatball stroganoff

40 мин.

Roast beef with Yorkshires and gravy

3ч. 15 мин.

Tex-Mex chicken casserole

45 мин.

Crispy Chinese lemon chicken

40 мин.

Chicken and leek pot pies

1ч. 15 мин.

Creamy chicken curry and rice

45 мин.

Chicken and risoni bake

1ч. 15 мин.

Chicken and pesto risoni

35 мин.

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 мин.

Zucchini slice

45 мин.

Corned beef with mustard sauce

1ч. 30 мин.

Mongolian lamb hot pot

3ч. 25 мин.

Покажи всичко