Преминете към основното съдържание Търсене
Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)
4.3 8 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 16ч. 20 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Mutabbal beitinjan (eggplant dip)
  • eggplant (approx. 400 g), cut into halves lengthways and skin pricked all over with a fork
    1
  • garlic cloves unpeeled
    3
  • olive oil plus extra for drizzling
    50 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • sea salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • pitted Kalamata olives
    40 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • tahini (see Tips)
    20 g
  • natural yoghurt
    30 g
Flaxseed (linseed) crackers
  • flaxseeds (linseeds)
    230 g
  • onion
    30 g
  • garlic clove
    1
  • red capsicum deseeded and cut into quarters
    100 g
  • green capsicum deseeded and cut into quarters
    100 g
  • tomatoes cut into quarters
    400 g
  • sun-dried tomatoes drained
    4
  • water room temperature
    250 g
  • dried Italian herbs
    2 tsp
  • sea salt to taste
    ½ tsp
  • pomegranate arils, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 649.9 mg
Протеин 18.4 g
Калории 2553.8 kJ / 608 kcal
Мазнини 48.6 g
Фибри 25.6 g
Наситените мазнини 6.6 g
Въглехидрати 13.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dips & savoury spreads 52 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Vegetarian Kitchen 87 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Scotch eggs

4.2(25)

50 мин.

Curry chicken quiche

4.7(11)

1ч. 30 мин.

Tuatua fritters

4.9(8)

45 мин.

Savoury semolina

4.1(24)

15 мин.

Steamed chocolate sponges

4.4(11)

40 мин.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.6(44)

2ч. 30 мин.

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

4.3(130)

45 мин.

Hazelnut crunch bliss balls

4.5(51)

40 мин.

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

3.9(31)

1ч. 50 мин.

Pre-workout no-bake coconut bars

2.5(2)

3ч. 15 мин.

Puffed quinoa, almond and honey bars

3.7(3)

3ч. 10 мин.

Pre-workout chocolate chip cookie dough

3.9(8)

2ч. 15 мин.

 Покажи всичко