Kuchařka je rozdělena podle ročních období a nabídne vám inspiraci pro nevšední využití sezónních surovin jako je třeba medvědí česnek nebo bezinka. Také vás nechá nahlédnout pod pokličku šéfkuchaře Martina Štangla, který rád objevuje lokální recepty.
Sůl z jehličí
5 分钟
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1小时 15 分钟
Rybízové řezy se sněhovou čepicí
1小时
Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem
1小时
Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra
1小时
Rebarborovo-jahodový koláč
1小时
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
25 分钟
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1小时 40 分钟
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
1小时 50 分钟
Cuketa s paprikovo masovou náplní, mrkvovou rýží a sýrovou omáčkou
1小时
Jahodovo-bazalková zmrzlina
10 分钟
Pórkovo - bramborový nákyp
1小时 30 分钟
Grilované kačenky, vejce, omáčka z medvědího česneku, nové brambory
35 分钟
Muffiny s medvědím česnekem
1小时 10 分钟
Jablečno-cibulový chléb
2小时 20 分钟
Cibulové máslo
10 分钟
Smažené kosmatice - květy černého bezu
30 分钟
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
1小时 50 分钟
Gulášová polévka se zeleninou
1小时 15 分钟
Kukuřičná kaše a cibulová marmeláda
1小时 20 分钟
Špaldová kaše s mrkví a zázvorem
15 分钟
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
45 分钟
Zeleninové krekry a bylinkový dip
26小时 10 分钟
Gratinované cukety a rajčata
1小时
Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou
1小时
Koláč s dýní a mletým masem
1小时 45 分钟
Tatarák po francouzsku
1小时 10 分钟
Restované hříbky s česnekem
20 分钟
Podmáslové šátečky s jahodami
1小时 25 分钟
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30 分钟
Zeleninové placky z plechu
40 分钟
Chřestovo - mrkvové kari
35 分钟
Švestkový koláč
1小时 40 分钟
Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla
3小时 20 分钟
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2小时 30 分钟
Dýňovo-jablečný koláč
3小时
Polévka z ředkvičkových listů
40 分钟
Pâté z hub
1小时 25 分钟
Maková bábovka s citrónovou polevou
2小时
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40 分钟
Snídaňové smoothie
10 分钟
Rajská polévka s kořenovou zeleninou
30 分钟
Eintopf se zelím a kroupami
1小时
Ořechový koláč s meruňkami
1小时 30 分钟
Halloweenské houstičky
3小时 20 分钟
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1小时 30 分钟
Ovesná kaše s hruškami vařenými v páře
20 分钟
Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky
1小时 10 分钟
Falešné kapary z poupat bezinek
72小时 25 分钟
Hořčičná vejce s vařenými bramborami
1小时 5 分钟
Špičaté papriky na gril plněné masovo-sýrovou směsí
50 分钟
Pesto ze sušených hub a vlašských ořechů
40 分钟
Rebarborovo meruňkový džem
30 分钟
Noky s kyselým zelím
50 分钟
Sůl s medvědím česnekem
27小时 25 分钟
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
49小时 5 分钟
Borůvkový dort s mascarpone
3小时 10 分钟
Galetka s třešněmi
1小时 25 分钟
Topinamburové chipsy
35 分钟
Oříškové máslo
30 分钟
Jarní zeleninový koláč
1小时 40 分钟
Brambory Hasselback
1小时 5 分钟
Ořechové trojúhelníčky (Nussecken)
1小时 40 分钟
Domácí tvaroh
45 分钟
Bylinkový olej
2小时 5 分钟
Plněné středomořské bagety
3小时 10 分钟
