设备与配件
Topinamburové chipsy
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
6 porcí
食材
Topinamburové pyré s lanýžovým olejem
-
250 gramů topinambur
-
50 gramů másla přepuštěného
-
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
-
½ čajové lžičky soli
-
1 špetka pepře černého, mletého
-
2 - 3 kapky oleje lanýžového
Topinamburové chipsy
-
300 gramů topinambur
-
olej na smažení
-
žampión hnědý, na podávání
难易度
初级
营养价值 每 6 porcí
蛋白质
13 g
热量
4924 kJ /
1172 kcal
脂肪
86 g
纤维
9 g
碳水化合物
99 g