Pulpo con coco y curry

Pulpo con coco y curry

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

6 portions

Ingrediente

1000 g de agua
1 cucharada de sal
2 hojas de laurel secas
1 pulpo crudo entero (aprox. 1000 g)
200 g de papas en mitades
40 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco
30 g de pimiento rojo
30 g de pimiento verde
1 hoja de culantro fresco
1 cucharada de curry en polvo
10 g de aceite de coco
220 g de leche de coco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1562.8 mg

Proteine 26.9 g

Calorii 1093.3 kJ / 261.3 kcal

Grăsimi 8.7 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 6.9 g

Carbohidrați 13.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Del Caribe con amor 6 rețete
Internațional

La Alacena Panameña 60 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Merluza a la koskera

45 min.

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min.

Mejillones al limón

30 min.

Pollo al chilindrón

50 min.

Gambones al vapor con salsa picante

15 min.

Chicharros al horno con patatas y pimientos

1h 5 min.

Sardinas en escabeche

48h 25 min.

Poke bol hawaiano

45 min.

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50 min.

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 min.

Tataki de atún

30 min.

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40 min.

Afișare toate