Sari la conținutul principal Căutare
Ropa vieja

Ropa vieja
4.7 3 ratings
Prep 20 min.
Total 3h 30 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 260 g de cebolla en cuartos
  • 4 dientes de ajo
  • 4 hojas de culantro fresco
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta recién molida
  • 3 hojas de laurel secas
  • 750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
  • 750 g de agua
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 4 ajíes criollos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 60 g de pasta de tomate

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 946.9 mg
Proteine 21 g
Calorii 1000.8 kJ / 239.2 kcal
Grăsimi 14.2 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 4.1 g
Carbohidrați 6.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Uno más 34 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

4.6(102)

40 min.

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3(266)

3h 20 min.

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

4.7(198)

1h 45 min.

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.4(93)

3h 45 min.

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

4.3(211)

12h 45 min.

Plateada al jugo

4.8(25)

3h 40 min.

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.6(340)

2h 10 min.

Paletillas de cordero asadas

4.9(181)

2h 40 min.

Estofado de contramuslos de pollo de corral

4.4(345)

40 min.

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

4.6(235)

1h

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5h

Pastel de papa

4.0(159)

1h 10 min.

 Afișare toate