Ropa vieja

Ropa vieja

Nu există evaluări
Prep 20 min.
Total 3h 30 min.
8 portions

Ingrediente

  • 260 g de cebolla en cuartos
  • 4 dientes de ajo
  • 4 hojas de culantro fresco
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta recién molida
  • 3 hojas de laurel secas
  • 750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
  • 750 g de agua
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 4 ajíes criollos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 60 g de pasta de tomate

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 946.9 mg
Proteine 21 g
Calorii 1000.8 kJ / 239.2 kcal
Grăsimi 14.2 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 4.1 g
Carbohidrați 6.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate