Pan michita

Pan michita

5.0 3 ratings

Prep 20 min.

Total 10h

8 unidades

Ingrediente

Masa madre

120 g de agua
120 g de harina
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada

Masa principal

180 g de agua helada
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina
2 cucharaditas de sal
20 g de melaza de caña

20 g de miel de caña
20 g de leche en polvo

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 8 unidades

Sodiu 4766.1 mg

Proteine 72.4 g

Calorii 10209 kJ / 2440 kcal

Grăsimi 12.2 g

Fibre 18.9 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 499 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La Alacena Panameña 60 rețete
Internațional

Panes 100% panameños 4 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panes al vapor (Bao buns)

30 min.

Coca de Llavaneres

1h

Rolls de canela

40 min.

Pan gallego con masa madre

15h 30 min.

Panes pita

1h 50 min.

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23h 30 min.

Pan de cristal

3h 20 min.

Mini baguettes rústicas

16h 30 min.

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1h

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

25h

Coca de mollitas

40 min.

Tortas fritas

1h 5 min.

Afișare toate