Domine técnicas de cozinha inovadoras e transforme a sua casa no restaurante mais chique da cidade. Siga as sugestões desta coleção, vista-se de chefe e prepare deliciosos pratos gourmet na sua própria casa.
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
1h 20 min.
Mil-folhas de baunilha com caramelo e noz pecan
13h 10 min.
Folhados com recheio de framboesa e creme de chocolate branco
6h 10 min.
Ossobuco em slow cooking com risoto de açafrão
4h 30 min.
Peras em vinho tinto slow cooking
5h
Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada
1h 25 min.
Macarons de pistácio
2h 30 min.
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2h 20 min.
Baklava cheesecake
3h 30 min.
Bao buns com carne de porco e molho barbecue
2h 10 min.
Peito de pato, couve roxa e puré de aipo
1h 35 min.
Chupa-chupas com morangos
40 min.
Ovos Onsen panados com couve
2h
Gnocchi de quark e sêmola com molho de frutos vermelhos
1h
Risoto de cogumelos
1h 20 min.
Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoa
1h
