Mil-folhas de baunilha com caramelo e noz pecan

5.0 1 evaluare

Prep 35 min.

Total 13h 10 min.

6 doses

Ingrediente

Ganache de baunilha (no dia anterior)

folhas de gelatina
2
Água fria q.b. p/ hidratar
chocolate branco partido em pedaços
85 g
natas c/ 35% de gordura
400 g
vagem de baunilha só as sementes
1

Caramelo

açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
1030 g
manteiga fria, num só pedaço
30 g
sumo de limão
1 c. chá de
vinagre
50 g

Praliné

noz pecan
300 g
água
25 g
açúcar
115 g
sal
1 pitada de
óleo de avelã
2 c. sopa de
massa folhada
1 folha de
açúcar em pó
15 g
noz pecan (opțional) picada
10 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 198.7 mg

Proteine 11.5 g

Calorii 5675.9 kJ / 1356.6 kcal

Grăsimi 104.8 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 37 g

Carbohidrați 102.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bombons de morango

35 min.

Arroz doce de coco com manga

55 min.

Panacotas de iogurte grego

3h

Amêndoas de chocolate de leite e café

30 min.

Doce de leite condensado e café

10 min.

Ovos-moles de 12 gemas

40 min.

Bolas Dubai chocolate

Nu există evaluări

Mousse de fruta

6h

Gelado de menta e chocolate

24h

Muffins de maçã sem glúten

40 min.

Gelado de cookies

9h

Honeycomb

1h 30 min.

Afișare toate