Sari la conținutul principal Căutare

Peito de pato, couve roxa e puré de aipo
Nu există evaluări
Prep 25 min.
Total 1h 35 min.
2 doses
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Couve roxa fermentada
  • couve roxa
    300 g
  • sal
    10 g
  • vinho tinto
    200 g
  • vinagre de xerez
    100 g
  • rhus
    1 pitada de
  • pimenta preta
    2 grãos de
  • anis estrelado
    1
  • cravinho
    1
  • folha de louro
    1
Puré de aipo
  • bolbo de aipo cortado em cubos
    260 g
  • leite
    130 g
  • natas espessas (48% de gordura)
    130 g
  • sal
    5 g
Peito de pato
  • água
    3300 g
  • sal
    150 g
  • peitos de pato c/ pele (200 g cada unid. aprox.)
    2
Finalização
  • sumo de beterraba
    70 g
  • manteiga fria, cortada em cubos
    60 g
  • amido de milho
    10 g
  • água
    10 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 32375.7 mg
Proteine 41.6 g
Calorii 3839.1 kJ / 917.6 kcal
Grăsimi 58.7 g
Fibre 6.1 g
Grăsimi saturate 34.1 g
Carbohidrați 39.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

4.8(6)

40 Min

Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão

4.2(158)

45 Min

Cuscuz com limão, frango e mel

4.3(296)

25 Min

Entrecosto com batata

5.0(12)

1 Std. 40 Min

Canja de noodles

4.2(33)

40 Min

Boeuf bourguignon

4.2(37)

1 Std. 45 Min

Guisado de grão e linguiça com ovos

4.4(59)

50 Min

Empadas de frango e cogumelos

4.6(45)

1 Std. 30 Min

Frango frito coreano

4.9(8)

3 Std. 10 Min

Frango com sésamo caramelizado

4.4(127)

40 Min

Hambúrgueres de frango e limão

4.3(12)

1 Std.

Lasanha de beringela

4.2(9)

1 Std. 10 Min

 Afișare toate