Peito de pato, couve roxa e puré de aipo

Nu există evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 35 min.

2 doses

Ingrediente

Couve roxa fermentada

couve roxa
300 g
sal
10 g
vinho tinto
200 g
vinagre de xerez
100 g
rhus
1 pitada de
pimenta preta
2 grãos de
anis estrelado
1
cravinho
1
folha de louro
1

Puré de aipo

bolbo de aipo cortado em cubos
260 g
leite
130 g
natas espessas (48% de gordura)
130 g
sal
5 g

Peito de pato

água
3300 g
sal
150 g
peitos de pato c/ pele (200 g cada unid. aprox.)
2

Finalização

sumo de beterraba
70 g
manteiga fria, cortada em cubos
60 g
amido de milho
10 g
água
10 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 32375.7 mg

Proteine 41.6 g

Calorii 3839.1 kJ / 917.6 kcal

Grăsimi 58.7 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 34.1 g

Carbohidrați 39.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

1h 45 min.

Frango picante com arroz de coco

Frango picante com arroz de coco

1h 25 min.

Lombinho no pão

Lombinho no pão

1h 45 min.

Macarrão com frango e molho de queijo

Macarrão com frango e molho de queijo

1h 25 min.

Peru de Natal

Peru de Natal

1h 30 min.

Cachorro quente

Cachorro quente

30 min.

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

45 min.

Caril de frango

Caril de frango

1h

Folar transmontano

Folar transmontano

3h 50 min.

Coelho de coentrada

Coelho de coentrada

48h

Frango com arroz à Bracarense

Frango com arroz à Bracarense

1h

Empadão de vitela com azeitonas

Empadão de vitela com azeitonas

1h 40 min.

Afișare toate