Las burbujas nos hacen vibrar de placer como aperitivo y durante nuestras veladas festivas: ¿por qué no hacer recetas con Champán, Cava, Prosecco, Espumoso o Seco..? Su efervescencia aporta un toque de ligereza a las salsas. Como acompañamiento de una receta de pescado, marisco, carne o aves, o incluso en un postre, siempre aportará un toque de glamour a sus platos. No hace falta esperar a las fiestas o a un acontecimiento especial. Cada cena con amigos es una ocasión para celebrar y sorprenderlos con un plato extraordinario.
Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas
3h 40 min.
Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán
1h 30 min.
Caldo de mariscos al champán
1h 5 min.
Aperitivo de arándanos y canapés de camarones
5h
Hongos ostra y risotto de Champagne
35 min.
Wellington de cerdo con duxelles de chicharos
1h 15 min.
Rodaballo en salsa de champagne
40 min.
Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán
1h 45 min.
Creme Brulee de champán y soletas rosas
3h
Bizcocho de cava y uvas
4h 30 min.
Pastel de crema y champán
55 min.
Sorbete de champán y toronja
8h 15 min.
Hugo Spritz
25h 10 min.
Champagne con gelatina
4h 30 min.
Perlas de uva Concord con champán
40 min.
